Рахат-лукум - это турецкий десерт, который можно приготовить дома. Для этого понадобятся сахар, вода, крахмал, орехи и сахарная пудра. Орехи разделяют на половинки, крахмал разводят холодной водой и оставляют на некоторое время. Затем сахар заливают водой, доводят до кипения и добавляют крахмальный раствор и орехи. Массу кипятят до загустения, выкладывают на поднос и дают застыть. После этого рахат-лукум нарезают на кусочки и обваливают в сахарной пудре. Приятного аппетита!